Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Santa Ynez Valley

Lieu Dit Cabernet Franc

Name: Lieu Dit Cabernet Franc
SKU: 12800401
Price: 299.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 12800401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

89 POENG

En fyldig pent eiket cab franc som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Lieu Dit Winery

Importør

Palmer Wine AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Santa Ynez Valley

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Franc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Godt preg av cab franc-urter, mørk moden syrlig frukt, lett bakt preg også

Smak

Stor og myk fyldig smak med god syre, følger duften, god tørrhet utover, også lett sødme

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

03. januar 2023

En fyldig og innsmigrende cab franc som tåler 7-8 år. (2021)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God skogsbær og solbærduft, innsmigrende.

Smak: Stor og fyldig smak med fin sødme, fin syre, god tørrhet og lengde

Bruksområde: Biff, vilt
11. januar 2021

En artig konsentrert cab franc som tåler 8 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. God åpen duft med fin rød og mørk bærfrukt touch av trevirke.

Smak: Fyldig med noe sødme, fin syre, noe lakris utover, god tørrhet.

Bruksområde: Grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Pinot noir til grillmaten – fra flaske eller boks

Det er sørfransk pinot noir det handler om og sågar laget av økologisk/biodynamisk dyrkede druer og med minimale mengder svovel.

Les hele saken

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken