Dyp rød. God dyp mørk duft med fint preg av trevirke. stall og sødmefylte mørke frukttoner.
Smak
Stor og bløt med deilig munnfølelse, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt alkoholvarme, men det er absolutt innfor siden det er så mye frukt her.
Bruksområde
Rikere retter med rødt kjøtt, vilt med god saus, mild blåmuggost/gorgonzola.
T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.