Gulgrønn. Noe eik på toppen av god og konsentrert frukt.
Smak
Stort anslag, nesten mektig munnfølelse, en del del eik dekker noe over frukten, men den smelter etter hvert mer inn, eller frukten kommer mer til overflaten, flott syre, lang mektig ettersmak.
Bruksområde
Rike retter med lyst kjøtt, lam, grillet kraftig sjømat.
T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.