Vallado ABF Very Old Port 1888

97 POENG
Varenummer: 11035901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 37000.00 kr
97 POENG
Vallado ABF Very Old Port 1888

En strålende ungdommelig og superkonsentrert 135 år gammel portvin

1888-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Bonum Wine AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Douro
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Amarela 20%, Tinta Barroca 20%, Tinta Roriz 20%, Touriga Franca 20%, Touriga Nacional 20%
Alkoholprosent
19 % vol.
Sukker
292 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Veldig dyp og intens med flott syrlighet, fine toner av kakao og mørk sjokolade, tørket frukt, fascinerende duft, pent trevirke også fine jordsmonnstoner i bakgrunnen
Smak
Flott konsentrasjon i smaken stor intensitet, lekker syrlighet, balansert fruktsødme, gode salttoner utover, flott lengde
Bruksområde
Meditasjon
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 37000.00
Forsiden akkurat nå
T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker
Dagens rett

T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker

T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Avocado med rogn er verdens enkleste forrett, men ikke mindre god av den grunn
Dagens rett

Avocado med rogn er verdens enkleste forrett, men ikke mindre god av den grunn

Kombinasjonen av avocado og rogn - uansett hvilken type du velger - smaker guddommelig. Perfekt som forrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dobbel ærespris og 30 års jubileum for Bent Stiansen

I tillegg til jubileum har Statholdergaarden gjort seg fortjent til en Michelin-stjerne for 27. gang. Som i hvert fall er solid norgesrekord.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Dagens rett

By på en lekker salat med stekt laks på toppen

Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir din whisky smash-drink ekstra kompleks
Ukens drink

Slik blir din whisky smash-drink ekstra kompleks

Med 15 år gammel Dalwhinnie får whisky smash-en både dybde og kompleksitet - samtidig som den er leskende og fruktig - perfekt for sommersesongen.

Les hele saken