Farge og duft: Lys varmrosa. Saltpreget duft med litt jordsmonn, kul duft med syrlig lys og floral fruktkarakter.
Smak: Fyldig med god syre og fruktighet fint saltpreg, god tørrhet, bra struktur, lang frisk og saltpreget.
Bruksområde: Pasta, sjømat, lyst kjøtt, vegetar.