Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Abruzzo /
Øvrige

Zaccagnini Abruzzo Pecorino

Name: Zaccagnini Abruzzo Pecorino
SKU: 1594001
Price: 189.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 1594001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

86 POENG

En god og syrefrisk pecorino som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Zaccagnini

Importør

Fondberg AS

Land

Italia

Område

Abruzzo

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Pecorino 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

4.5 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Ung og fersk syrlig frukt, litt mineraler.

Smak

Fyldig med god frukt som duften, fin syre, sitter godt.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En herlig hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Lys gul. Lett fedme god karakter.

Smak: Stor og god munnfølelse, fint saltpreg, god syre, sitter godt.

Bruksområde: Vegetar, sjømat.
02. mars 2019

En flott pecorino som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, godt mineralpreg, våt stein, flint.

Smak: Fyldig med god frukt, fin bløthet og lett skallpreg, sitter lenge.

Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
17. juli 2018

En god og fruktdrevet vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God gul og grønn frukt.

Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, lett sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt.

Bruksområde: Salater, drikkevin, røykelaks.
07. mars 2017

En god og lettdrikkelig hvitvin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett fedme, gul og grønn frukt.

Smak: Stor munnfølelse, fin frukt, lett sødme, bløt utover, men tørr finish.

Bruksområde: Sommermat, småretter.
30. Mai 2016

En god vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2015)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fet duft med modne gule frukter.

Smak: Fruktig med lett sødme, ok syre, ok frukt, sitter godt.

Bruksområde: Grønnsaksretter.
30. april 2015

En herlig hvitvin som tåler fire. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God kjøttfull frukt, innbydende.

Smak: Følger duften, veldig god frukt, god med fruktskall, god fasthet, sitter lenge med masse frukt i finishen.

Bruksområde: Allround.
26. juni 2014

En herlig hvitvin som tåler fire. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God kjøttfull frukt, innbydende.

Smak: Følger duften, veldig god frukt, god med fruktskall, god fasthet, sitter lenge med masse frukt i finishen.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Mat som passer

Gresskarsuppe som i Portugal

5

45 minutter

På portugisisk blir gresskarsuppe Sopa de abóbora, og med eggelegering blir den ekstra fyldig og mettende.
Minestrone al pesto

4

30 minutter
Yoghurtkremet tomatsuppe med basilikum

4

15 minutter

Tomatsuppe er manges favoritt. Tilsetter du yoghurt og basilikum løfter du suppen mange hakk.
Fiskegryte med tomater

4

30 minutter

Hvem kan si nei til en varm fiskegryte? I denne oppskriften bruker du foruten grønnsaker også chili og hvitløk. Gled deg.
Jordskokksuppe

4

20 minutter

Jordskokksuppe er lettlaget, ca 20 minutter, og passer som forrett og hovedrett. Ikke nok med det du kan helle den på termosen og ta den med på tur.
Asiatiske kålruletter

4

45 minutter

Lag en rett som med rette kan kalles retromat og som er både hot og god. En feststemt oppskrift på kålruletter.
Rødbetesalat med spisskummen og koriander

4

1 time

Rødbeter, også økologiske, er blitt veldig lette å finne i butikkenes grønnsakshyller. Og er perfekte å ty til nå på senvinteren.
Crudités med tre typer hummus

4

20 minutter

Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måten og nyte sommerens grønne gaver.
Grillede gulrøtter med ristede hasselnøtter og persille

5

30 minutter

Disse grillede grønnsakene passer utmerket til de fleste andre tingene du legger på grillen.
Pappa al pomodoro - italiensk brød- og tomatsuppe

4

40 minutter

Pappa al pomodoro er en italiensk brød- og tomatsuppe som stammer fra Siena i Toscana. Slik får du brukt opp daggammelt brød som tørkes i ovn.
Krydret kikertgryte med spinat og havreris

3

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

T-benstek er grillens aller beste kjøttstykke - klar en klassiker

T-benstek er for mange grillentusiaster en klar favoritt og en klassiker som alle må prøve seg på i hvert fall en gang. Med masse tilbehør holder en stek til mange.

Les hele saken