Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin













Dagens rett:
Rask suppe med kjøttdeig

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Gult er kult

Flere drinker
Ukens vin:
Populært priskutt

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 

Du befinner deg i: Hovedside/ mat/ sommermat/

Frys grønt

24. august 2010
Alt av grønt er nå på sitt aller beste, både hva smak, næringsverdi, pris og tilgjengelighet angår. Å fryse ned for vinteren er en mye brukt oppbevaringsmetode. Her får du gode råd om hvordan.
Les hele saken       Les mer om mat
Sommerens grillmat

Ny smak fra grillen

19. august 2010
Når du har spist den samme grillmaten gang på gang, går du naturlig nok lei. Det skal imidlertid ikke store tidsinvesteringen til for å gi kotelettene en fornyet smak. Samt å velge noe annet som drikkefølge enn den sedvanlige boksvinen.
Les hele saken

Sjømat på grillen

18. august 2010
Legg sjømat på grillen. Apéritif gir deg her mange gode oppskrifter og gode råd om blant annet marinade, pensling og grilltid på veien.
Les hele saken


Den store kakefesten

10. august 2010
Til festlige lag hører det med gode kaker. Her finner du gode oppskrifter til alle anledninger.
Les hele saken

Unn deg en krepsefest

09. august 2010
Dyrt men fantastisk godt er den norske ferskvannskrepsen som du må unne deg akkurat nå. Om du velger å gjøre som svenskene, å drikke akevitt til, eller som er mer å anbefale, nemlig hvitvin til, er opp til deg.
Les hele saken
Bringebær

Rød, søt og delikat

05. august 2010
Buskene bugner av saftige, deilige bringebær, og vi gir deg de beste oppskriftene.
Les hele saken
Sylte, safte eller fryse

Ta vare på sommerens bær

04. august 2010
Fristende, fargerike, søte eller herlig syrlige, ta for deg av de deilige norske bærene. Vi gir deg de beste oppskriftene.
Les hele saken


Slik skjærer du fenalår

02. august 2010
Fenalåret har mye smak. Kunsten ligger i å skjære det på mest mulig smaksfornuftig vis.
Les hele saken

Grønt på grillen

28. juli 2010
Knasende sprø og herlige saftige grønnsaker på grillen - ingen problemer! Her finner du oppskriftene.
Les hele saken

Ekte spareribs fra grillen

23. juli 2010
Spareribs med coleslaw og BBQ-saus er en amerikansk klassiker som smaker himmelsk akkurat nå.
Les hele saken

Dressingen gjør susen

21. juli 2010
En god og knasende sprø salat fortjener det beste tilbehøret, og med den rette dressingen blir salaten som ny. Se de gode oppskriftene her.
Les hele saken

Salatsommer

19. juli 2010
Litt rød og gul paprika, noen skiver agurk, en eggeplomme, friséesalat, noen blåskjell eller kylling. Det er bare opp til deg og disse 15 gode oppskriftene, så skaper du deilige salater og småretter.
Les hele saken

Utsøkt smak går tapt

15. juli 2010
Det er faktisk helligbrøde å kaste rekeskallene i søpla. Ikke fordi lukta utvikler seg raskt i sommervarmen, men fordi rekeskallene danner basis for den mest utsøkte smakstilsetting du kan tenke deg, nemlig skalldyrkraft.
Les hele saken

12.jul.10 Sommermat for late feriedager  
05.jul.10 Jordbær holder deg ung og frisk  
01.jul.10 Sommerens deiligste salater (video)  
28.jun.10 Sommerens beste desserter  
28.jun.10 Vannvittig godt  
23.jun.10 Mariner grillmaten selv (video)  
23.jun.10 Sommerens grilltips  
23.jun.10 Grillet laks med fennikel og ruccola  
22.jun.10 Deilige piknikretter til Sankthans  
21.jun.10 Apéritifs store Sankthans-meny  
18.jun.10 Klart for havets vilt  
15.jun.10 Ferskpoteten er her  
28.mai.10 Sett smak på rekene  
25.mai.10 Den beste sommersnacksen  
20.mai.10 Sprøtt, grønt og godt  
12.mai.10 Spekemat på et fat  
11.mai.10 For et koldtbord  
29.apr.10 Wok er ypperlig helårsmat  
29.apr.10 Nykål - en gourmetopplevelse  
04.mar.10 Lag fiskematen selv  
11.jan.10 Forny din suppemeny  
16.sep.09 Grønt til himmels  
13.jul.09 Mat under åpen himmel  
22.mai.09 Nå griller vi  
06.mai.09 Kål - den nye supermaten  
28.jul.08 Hver dag en fest  
03.jun.08 Vanvittig saftig  
02.jun.08 Tilbehøret er best  
10.mai.08 Sjømat på grillen  
07.aug.07 Blomkål - sommerens hvite dronning  
24.jul.07 Sol, sommer og skjell  
20.jun.07 Allsidig mat til Sankthans  
14.jun.07 Søtest rødest og best  
12.jun.07 Jordbærsommer  
15.mai.07 Slik oppbevarer du fenalåret  
02.mai.07 Asparges for alle penga  
06.feb.07 Inspirert av Portugal  
31.jul.06 NM i østersåpning 2006  
19.jun.06 Favoritter til topps i grill-NM  
16.jun.06 NM i grilling lørdag 17. juni  
14.jun.06 Laksefisket er i gang  
15.mai.06 Magert på grillen i sommer  
12.mai.06 Norsk asparges på 17. mai  
01.jul.05 Hvem vant Smoothie-konkurransen?  
17.jun.05 Blå Salto  
15.jun.05 Grønn glede  
14.jun.05 Hot'n spicy  
10.jun.05 Bjørnebær- og blåbærsmoothie  
09.jun.05 Et måltid jordbærsmoothie  
09.jun.05 Årets norske nypoteter er her  
 
Se alle artikler fra seksjonen sommermat
Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til pasta
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen