Janssons fristelse
På hopp-VMs første dag gir vi deg en svensk spesialitet som er umåtelig populær - lett å lage er den også.
I dag er det er en norsk variant av en stor svensk klassisk rett vi serverer deg.
Her har vi toppet formen med ost før gratineringen, mens originalen nok kun bruker griljermel.
• Prøv noen av disse enkle oppskriftene
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Janssons fristelse
Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
1 kg poteter, råskrelte
80 g ansjosfileter i olje, evt sild
200 g (2 store) løk
5 dl kremfløte
1 dl griljermel
200 g revet Jarlsberg
salt, pepper
Fremgangsmåte:
Forvarm stekeovnen til 180 grader.
Skjær poteter og løk i 3 mm tykke skiver. Hakk ansjosfiletene.
Legg poteter, løk og ansjosfileter lagvis i smurt ildfast form med salt og pepper mellom lagene. Det øverste laget skal være poteter.
Hell på fløte, dryss over Jarlsberg og griljermel.
Dekk fatet med aluminiumsfolie og stek retten i ca. 60 minutter.
Fjern folien de siste 15 minuttene.
• Se flere deilige silderetter her
NB! Dette er en variant av den svenske klassikeren der man ikke bruker ost til gratinering men heller strøbrød.
Min KokebokI Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her.
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
