Amerikanske brownies
Antall porsjoner:
20-24
Ingredienser:
Deig:
220 g mørk kokesjokolade
2 ss smør
2 store egg
1¼ dl hassel- eller valnøttkjerner
½ ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Fyll:
1 pakke kremost (naturell)
1 ss smør
½ dl sukker
1 egg
1 ss hvetemel
½ ts vaniljesukker
½ ts bakepulver
Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 175 grader. Dekk en langpanne med bakepapir.
Smelt smør og sjokolade over vannbad. Ta bollen opp av vannet og avkjøl litt før ett og ett egg piskes lett inn.
Hakk nøttene og bland med det tørre.
Bland alt sammen til en deig.
Rør alle ingrediensene til fyllet godt sammen.
Fordel så litt over halvparten av deigen i formen.
Fordel deretter fyllet oppå deigen i formen.
Til slutt legger du resten av deigen på toppen i klatter. Dra så en gaffel gjennom deigen slik at den blir lett marmorert.
Stek kaken på nederste rille i ca. 25 min. Den skal være litt klissete inni, men det skal ikke feste seg deig på en kniv eller pinne når den er ferdig stekt.
Løft kaken over på rist og avkjøl litt før den skjæres i firkanter.
Drikkeforslag:
Dagens rett
Nasjonaldagsmeny
Den store festdagen fortjener et skikkelig festmåltid, og her kan du se video av hvordan du lager flere av rettene. Gratulerer med dagen.
Flere oppskrifter