Enkel biffgryte som i Portugal
Det er ingenting i veien for å servere et deilig biffmåltid midt i uken, og denne oppskriften er dessuten rask å lage.
Gode gryteretter laget på deilig biffkjøtt er manges favoritt.
Her kan du registrere deg for mottak av dagens rett på e-post - det er selvfølgelig gratis.
Portugisisk biffgryte (Picado)
Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
500 g biffkjøtt i strimler
2 ss margarin til steking
1 ts salt
4 fedd hakket hvitløk
1 ts chilipasta (sambal oelek)
1 kjøttbuljongterning
1 dl vann
1 dl rødvin
2 ss tomatpuré
Fremgangsmåte:
Legg en god klatt margarin i middels varm stekepanne. Tilsett kjøttet, salt, chilipasta og hvitløk.
La det hele steke i 2-3 minutter. Vend kjøttet av og til. Legg kjøttet over på et fat.
Kok opp vann med buljongterning. Ha i rødvin og tomatpuré. Rør sammen mens det koker i ca. 2 minutter.
Hell sausen over kjøttet og server retten med pommes frites og salat.
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine
- uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her.
Finn dine nye favorittoppskrifter i Apéritifs rikholdige kokebok
