Den største julemenyen på nettet

Nå er endelig julaften her og Apéritifs julemeny inneholder alt du behøver for å sikre at alt blir vellykket når det gjelder mat og drikke.

Redaksjonen

24 Desember 2006 - 02:01

Velkommen til Apéritifs store julemeny. Enten du skal steke ribbe, koke pinnekjøtt, torsk eller lutefisk, servere rakefisk eller kalkun og en deilig dessert, gir vi deg de beste rådene også om hva du skal drikke til.

Bak hver lenke skjuler det seg en mengde med både spennende og nyttig stoff. Trykker du på lutefisk får du ikke opp bare én oppskrift , men en rekke . I tillegg gode råd om hvordan den skal tilberedes og eksempelvis "Slik lykkes du med lutefisken" . Apéritif gir deg også mange gode råd om hva du kan drikke til , også de alkoholfrie alternativene som nå er blitt svært så gode .

Ingen andre gir deg så mye godt om julemat og drikke!

Klikk på de røde lenkene nedenfor og du får vite alt om det enkelte tema for julens gleder:

Apéritifs videokjøkken

Lær på nettet hvordan julematen skal tilberedes og hva slags drikke du skal servere. I vårt videokjøkken får du nemlig ikke bare vite hvordan du tilbereder julematen på et perfekt vis - du får også se hvordan ribbe så vel som lutefisk og kalkun tilberedes på det aller beste vis. Det er mesterkokken Ole Martin Alfsen som geleider deg gjennom prosessene.

Her finner du alle videoene

Fisk

• Lutefisk

• Juletorsk

• Rakefisk

• Ørret og laks

• Sild

Kjøtt

• Ribbe

• Pinnekjøtt

• Smalahove

• Kalkun og annen fugl

• Julepålegg

Kaker og desserter

• Riskrem og julegrøt

• Julekaker og juledesserter

• Julekonfekt

• De syv slag

• Moderne julekaker

Drikke

• Juleøl og annet øl

• Alkoholfritt øl (se også her og her )

• Juleøl i maten

• Likør, gløgg, punsj og annet godt juledrikke

• Drikke til lutefisk

• Drinker til jul og nyttårsfesten

• Kaffe

Tester og artikler

• Tester/artikler om juleøl og annet godt øl

• Tester/artikler om akevitt

• Tester/artikler om Cognac

• Tester/artikler om whisky

• Tester/artikler om sigarer

Relevante seksjoner hos Apéritif

• Fugl og fjærkre - Julemenyen

• Rødt kjøtt - Julemåltidet

• Rødt kjøtt - Julepålegg

• Desserter, is og kaker - Julekaker og-desserter

• Apéritif - Pollisten

• Apéritif - Kokebok

• Apéritif - Bartender

• Apéritif - Dagens rett

• Apéritif - Gratis nyhetsbrev

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne kaken vil skinne som sola på kakebordet

Vi er underernærte på sol, og ukens kake er en hyllest til all den gode solvarmen vi har i vente. En super kake å sette på kakebordet til sesongens store fester,

Les hele saken

Guide

Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken