Drikkeleksikon W X Y Z Æ Ø Å

W X Y Z Æ Ø Å
 
Weingut : (Tyskland) Vingods/gård.
 
Weinkellerei : (Tyskland) Vinkjeller.
 
White Port: (Douro, Portugal) Lsges av hvite druer, i tørr eller halvtørr stil. Drikkes i Portugal med tonic water og is.
 
Winzerverein / Winzergenossenschaft : (Tyskland) Kooperativ.
 
X
 
Xeres : (Frankrike) Fransk for sherry.
 
Y
 
Yquem , Chateau d'' : (Frankrike) Verdens mest berømte produsent av edelsøt dessertvin. Lager også en tørr hvitvin, Y.
 
Yield : Se utbytte.
 
Z
 
Zentralkellerei: (Tyskland) Sentralkjeller for grupper av kooperativer i seks av de 11 Anbaugebiete hvor Mosel-Saar-Ruwer Zentralkellerei er Europas største kooperativ.
 
Æ
 
Ø
 
Öchsle : Se Oechsle.
 
Öidium :, Soppsykdom, pudret meldugg, som krøller bladene og får stilken til å råtne, og druene blir grå, skrumper inn og faller til bakken.
 
Ønolog : Universitetsutdannet person (Læren om vin i produksjonsøyemed).
 
Ønologi : Læren om vin.
 
Å
 

Forsiden akkurat nå

Til toppen