Endelig vin i Sandefjord

Frank Iversen gir seg på Draaben i Sandefjord etter sju år og åpner sin egen vinbar. Noe han har hatt lyst til lenge.

Nå lever han ut drømmen om sin egen vinbar som åpner på Aagaards Plass. Inger-Lise Aalmo tar over som daglig leder på Draaben fra 1. september, skriver Sandefjords Blad.

Lyst på vin lenge
Iversen starter opp sammen med tre andre personer i lokalene der 1756 og Puma'n har holdt til. Planen er en lounge-bar med vin som satsingsområde.

- Vi har ansatt folk og leverandører er på plass. Vi håper på å kunne åpne 1. november, sier Iversen til Sandefjords Blad.

- Jeg fikk lyst på litt forandring og å prøve noe nytt. Jeg har hatt lyst til å jobbe med vin lenge, og vi har ikke et sånt sted i Sandefjord i dag, sier han.

Vin og party
Høydepunktene i Draaben-epoken er mange, men han synes det har vært ekstra moro å få til livemusikk hver onsdag.

- Vi har hatt mange hyggelige musikere på besøk, sier Iversen, som er utdannet kokk og servitør.

- Er det mulig for en bar å overleve over lengre tid?
- Ja, det kan være det, hvis man velger et tidløst konsept. Vi brukte vel to år på å komme ordentlig i gang her, sier han til Sandefjords Blad.

- Blir det konkurranse med Draaben?
- Litt konkurranse vil det bli. Men vi vil legge oss mer på partyfaktoren, samtidig som det skal være mulig å sitte og prate der, sier han.

Forsiden akkurat nå

Det brygger opp til ny ølkrig

Importen av øl i butikkstyrke er nå så stor at hvert femte glass øl er brygget utenfor landets grenser. Mens noen frykter en reprise på ølkrigen fra begynnelsen av 2000-tallet, forklarer importør Carlsberg-Ringnes det hele med midlertidige kapasitetsutfordringer. Les hele saken

Til toppen