Her får du hvit burgundvin til veldig gunstig pris

Vi snakker om Mâcon, en litt kjølig årgang og en produsent som jobber mest mulig naturlig.

 

 

Chardonnay fra Sør-Burgund i varme årganger er ikke min greie, men så snart soltimene blir færre, kan du få utrolig god og «kjølig» kvalitet for pengene. For det er nok av velegnete terroir-er, med en kombinasjon av kalkholdig jordsmonn og soleksponering som gir et utmerket grunnlag for chardonnay i toppklasse – men fortsatt til en gunstig pris.

Det finnes også viner herfra til enda mer hverdagslige priser

Domaine Guillot-Broux i Mâcon-Cruzilles er en slik produsent som dessuten jobber økologisk. Deres mest spennende vin er Guillot-Broux Mâcon Cruzilles Les Genièvrières 2014 siden den kommer fra en vinmark som ikke ga vin mellom phylloxera og 1983. Da ble den plantet på ny av Guillot-Broux og derfor kan vi i dag nyte 2014-årgangen av denne sødmefylte men også superfriske, stofflige og lovende vinen. En vin som er topp på matbordet og som vil ha mye smak i maten, for eksempel kveite med smørsaus, krydder og bakte beter.

Av like god kvalitet, men i en litt annen stil er Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay les Combettes 2014 som er mer på den mineralske, litt fastere siden, men også med sørburgundsk sødme. Vinmarkene Combettes og Genièvrières er naboer, men i god burgundånd demonstrerer vinene hvor forskjellige de kan bli. Også denne en lagringsdyktig vin som fungerer utmerket på matbordet nå, og gjerne etter en runde i karaffelen.

Disse supre vinene lages av de tre brødrene Guillot-Broux.
Disse supre vinene lages av de tre brødrene Guillot-Broux.

Guillot-Broux har også en «landsbyvin» på polet. Guillot-Broux Mâcon-Villages 2014 ligger tett opp til sine slektninger. Den er en blanding av druer fra de yngste parsellene og viser hvilket potensial vinene til Guillot-Broux har.

Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay les Combettes 2012

Produsent:
Dom. Guillot-Broux
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.75l
Land:
Frankrike
Område:
Burgund
Pris:
229,90 kr
Varenummer:
5671901
89 Poeng
Les smaksnotatene »

 

Guillot-Broux Mâcon-Chardonnay les Combettes 2012

Produsent:
Dom. Guillot-Broux
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.75l
Land:
Frankrike
Område:
Burgund
Pris:
229,90 kr
Varenummer:
5671901
89 Poeng
Les smaksnotatene »

 

Guillot-Broux Mâcon-Villages 2012

Produsent:
Dom. Guillot-Broux
Utvalg:
Bestillingsutvalg
Volum:
0.75l
Land:
Frankrike
Område:
Burgund
Pris:
195,00 kr
Varenummer:
5671801
88 Poeng
Les smaksnotatene »

Forsiden akkurat nå

Til toppen