John Charles Brown død

John Charles Brown, andre generasjon av australske Brown Brothers, døde denne uken, 89 år gammel. Han ble regnet som den australske vinindustriens far.

Brown er også ansett som en innovatør innen vinproduksjonen. Allerede i 1962 startet han produksjon av Australias første edelsøte riesling. Og det i en tid hvor botrytis var ansett som en sopp-plage. Patricia Noble Riesling er i dag en av Brown Brothers største viner.

John Charles Brown var også den første som benyttet nedkjøling for å kontrollere vinmostens gjæringstemperatur. I tillegg hadde han en sterkt tro på å utvikle vinproduksjonen ved at kun druer velegnet for de australske vinmarker ble benyttet. Derfor eksperimenterte han i stor skala med kjente og ukjente druer som tarrango, pinot grigio, nebbiolo, barbera og tempranillo.

Brown Brothers portefølje er i dag Australias desidert største.

Les mer her .

Forsiden akkurat nå

Til toppen