Kårer beste veikro

Valdresporten Kro er blant kroene som får skryt for sunn og god mat.

Redaksjonen

03 Juli 2008 - 13:22

DHL Express har kåret Valdresporten Kro til et av de beste spisesteder langs landeveien.

Hele 51 av landeveiens spisesteder langs de meste trafikkerte veiene på sør-, vest- og østlandet er testet av DHLs sjåfører, fem ernæringsstudenter fra Universitetet i Oslo, og kokk Lise Finckenhagen.

Kan være stolte

Valdresporten Kro berømmes for sunn og god mat.

- De som driver Valdresporten Kro kan være stolt av seg selv, sier DHLs administrerende direktør i Norge, Roger Kormeseth.

- Vårt mål har vært å finne de spisestedene som serverer den sunneste og beste maten. Konkurransen har vært hard og testene våre strenge, sier han.

Viktig med næring

TV-kokk Lise Finckenhagen påpeker viktigheten ved matvalg.

- Det er bevist at fet og usunn mat kan skape en farlig sjåfør. Derfor er det viktig at folk ikke spiser tomme karbohydrater når de skal på langtur, men sørger for å få i seg skikkelig mat. Tank opp med frukt, grønnsaker og næringsrike middagsretter, sier Finckenhagen.

DHL utgir en håndbok med anmeldelse av alle de testete spisestedene.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken