Kritikkverdige skjenkeforhold

Orion Pub og Restaurant i Hokksund har kritikkverdige forhold vedrørende skjenking av alkohol.

Redaksjonen

26 Mai 2008 - 10:00

Det mener i alle fall lensmannen i Øvre Eiker, som har sendt brev til kommunen om forholdene.

Lensmannen skriver at stedet har hatt mange fulle gjester, at det har vært slossing flere ganger og at naboene har klaget på støy fra utestedet.

I tillegg var uteserveringen ute av kontroll, mange gjester hadde fulle ølglass til tross for sent tidspunkt og det var mangel på ordensvakter. På toppen av det hele var det mengder av knust glass på området.

Beklager

Alle hendelsene skjedde 17. mai.

Daglig leder Kamal Bokani beklager og vil rette opp, men mener at ikke all kritikken er rettferdig.

- Vi forventet ikke så mange personer på 17. mai. På dagen var det nesten ingen, mens det kom 80-100 personer på kvelden. Ellers på lørdagskveldene har det vært cirka 25-30 personer.

Kritikk

- Vakt hadde jeg, men han som vanligvis er vakt var syk og skaffet en reserve. Han er godkjent som vakt, men rakk ikke å få godkjennelse for den aktuelle kvelden, hevder Bokani.

Pubeieren flyttet til Hokksund for et halvt år siden og drev før det et utested på Lillehammer i tre år.

Reaksjonen til slutt kan bli advarsel, eller skjenkestopp noen dager.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken