Dagens rett

Kyllingkebab

Hvorfor ikke la barna få lov til å lage maten selv nå i høstferien? Denne retten er lett å lage og manges favoritt.

Kebab har dessverre fått en litt frynsete rykte, men med kyllingkjøttdeig kan du lage sunne og velsmakende kebaber til hele familien.
 
 
Nå skal fårikål koke en god stund, så du finner også et godt alternativ til dagens middag under.
 
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Kyllingkebab

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g kyllingkjøttdeig
1 ss olivenolje
1 ss malt kanel
1-2 ss sambal oelek (knust chilipasta)
1-2 fedd hvitløk
½ rødløk
salt og kvernet pepper
 
kruspersille
4 trespidd
 

Fremgangsmåte

Start med å legge trespiddene i vann.
 
Finhakk løk og hvitkøk. Bland sammen alle ingrediensene. Form 4 avlange pølser og klem dem rundt trespiddene.
 
Stek spiddene med kyllingkebab i stekeovn ved 200 grader i ca. 15 minutter eller legg dem på grillen i 5-7 minutter på hver side. Rull kyllingkebabene i finhakket persille før servering.
 
Server kebaben med frisk salat, pitabrød,  tzatziki og gjerne noen skiver frisk lime som du kan klemme saften over kebabene.
 
Tips: Sambal oelek er knust chili med olje som du finner i krydderhyllen.

Sendt inn av

Foto: Synøve Dreyer

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen