La deg erobre som så mange før deg

Dette «dramatiske» møtet mellom calvados og whisky kan bli din nye favorittdrink. Varmer godt gjør den i alle fall.

Få Ukens drink som nyhetsbrev

Norman conquest er egentlig en tvist på klassikeren manhattan. Den ble laget første gang for noen år tilbake av Erik Lorincz, sjefsbartenderen på American Bar på Savoy i London.

Les om denne bartenderens andre geniale bidrag

Norman conquest inneholder whisky – vanligvis bourbon eller blended whisky, søt vermouth og Angostura akkurat slik en klassisk manhattan er bygd opp.

Har gjemt en flaske i veggen

Forskjellen er at Erik også legger til calvados for fruktighet og litt sukkerlake for at smakene skal binde seg mer sammen.

Sjekk ut oppskriftene på manhattan

Drinken er for øvrig oppkalt etter den normanniske (altså nordfranske) erobringen av England i 1066.

Litt kuriosa: Under oppussingen av Savoy som ble ferdig i oktober 2010 fikk Erik i oppgave å lage en flaske med Norman Conquest som en form for grunnstein. Denne flasken ligger på et hemmelig sted i en av hotellets vegger – og det er kun Erik selv som vet hvor den er. Tenk å finne den om 100 år!

Foto: Julie H. Amundsen

Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender .

Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase

Norman Conquest

Antall porsjoner

1

Ingredienser

2 cl søt vermouth
1 barskje sukkerlake
3 dæsjer Angostura
appelsinzest

Fremgangsmåte

Fyll et røreglass med isbiter. Hell oppi ingrediensene og rør i 20-30 sekunder. Hell over i et rocksglass med is. Legg en bit appelsinskall oppi.

Tips:
Test ulike typer whisky fra bourbon til mer røykte varianter og du vil oppleve at drinken forandrer karakter.

Sendt inn av

Foto: Sentralen as

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Forsiden akkurat nå

Til toppen