Nærmer seg festival

Det nærmer seg matfestival i Bergen og kåringen av Årets sjømatkokk.

Det hele skjer på Bryggen i Bergen 12. - 14. september. Matfestivalen er i år et samarbeid mellom Bønder i Byd`n og Sjømat for alle.  
 
Tenker felles
Tanken er at man på sikt kan jobbe seg frem mot en felles matfestival som favner over hele matmiljøet i vestlandsfylkene.  
 
Det er Fylkesmannen i Hordaland ved landbruksavdelingen som har vært den drivende kraften i festivalen sammen med Bergen kommune, Innovasjon Norge, Fylkesmannen i Sogn og Fjordane, Hordaland Fylkeskommune og Stiftelsen Bryggen.
 
De siste årene har Sjømat for alle fått en sentral plass i arrangementet.
 
To konkurranser
Nytt av året er to konkurranser. Den ene er Årets sjømatkokk, som er en nasjonal konkurranse der kokker fra hele landet kan kjempe om tittelen årets sjømatkokk.
 
I tillegg er det en lokal konkurranse for Hordaland om den beste råvaren (fisk og kjøtt) og beste bearbeidede produkt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen