Denne moderniserte utgaven av napoleonskake er både frisk og lekker. Vi har brukt blåbær, men har du andre bær for hånden, friske eller fryste, er det fritt frem å bytte.
• F lere oppskrifter med blåbær og andre bær
Det store spørsmålet er imidlertid hvorfor napoleonskake heter nettopp napoleonskake.
Ifølge noen historier var det Napoleon Bonapartes sjefskokk som først bakte napoleonskake, men kaken er etter alt å dømme mye eldre enn som så. Mest sannsynlig var navnet opprinnelig gateau napolitain, som er fransk og betyr kake fra Napoli.
Hver torsdag serverer vi deg ukens kake , Apéritifs rykende ferske spalte.
.jpg)
