Nøgne Ø til topps

Grimstad-ølet Nøgne Ø tok to medaljer under World Beer Cup i San Diego i California.

Redaksjonen

23 April 2008 - 18:00

En gullmedalje og en sølvmedalje i World Beer Cup i San Diego i California er fasiten etter det som ofte kalles for øl-OL.

Enormt

- Dette er ganske enormt for oss. På mange måter er dette den endelige oppfyllelsen av drømmen da vi startet opp helt i det små for fem år siden, sier medeier og brygger Tore Nybø i Nøgne Ø til VG Nett.

Nøgne Ø vant gull i klassen strong ale, der det var 28 påmeldte brygg. Dessuten tok Nøgne Ø sølvet i porter-klassen der det var 49 påmeldte brygg.

- Og det er kanskje det aller meste prestisjetunge, sier Nybø.

91 kategorier

Hvert annet år kårer et profesjonelt panel de tre beste ølsortene i 91 forskjellige kategorier.

World Beer Cup er en av de få internasjonale konkurransene som utelukkende gir en gull-, en sølv- og en bronsemedalje i hver kategori. Ingen delte plasseringer, med andre ord.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken