Verdens beste restaurant

Foto: ( Tuukka Koski)

Ny seier til Maaemo, Statholdergaarden og Credo: De er blant verdens aller beste restauranter

Maaemo, Statholdergaarden og Credo er med på å sette Norge på det gastronomiske verdenskartet. Og da snakker vi om den virkelige eliten.

Aase E. Jacobsen

05 Desember 2017 - 19:30

Det er La Liste som rangerer verdens beste restauranter for andre år på rad. Og i år er tre norske restauranter med på listen som er en syntese av 200 ulike guider fra Michelin til Trip Advisor som jo er folkets røst.

Her er den fulle listen

Mens Maaemo er på en 161. plass, foran Per Se i New York og Steiereck i Wien, er Statholdergaarden og Credo på henholdsvis 647. og 1151. plass. De ca 1200 restaurantene har fått 80 poeng eller mer av en total på 100 poeng. Det er ekstremt tett i teten for på topp ligger Guy Savoy i Paris med 99,75 poeng og Maaemo får 96,25 poeng.

Beste nordiske er Geranium i København på en 84. plass. Danmark har ellers 13 restauranter på listen og Sverige hele 14 restauranter, men beste plassering er Fäviken på 241. plass.

White Guide Nordic 2017 inneholder 14 nye norske restauranter

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken