Dagens rett

Røkt kolje med paprika

De fleste av oss har tilgang til svært mye god fisk, og i dag er det den røkte koljen som står på menyen.

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Røkt kolje med paprika

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 røkt kolje, ca. 1 kg
1 rød paprika
1 gul paprika
1 grønn paprika
2 dl fiskekraft (vann + terning)
2 ts lys maisennajevner
Hakket persille

Fremgangsmåte

Flå skinnet av den røkte koljen og skjær filetene fra benet. Skjær ut bukbena og skjær filetene i porsjonsstykker.
 
Rens paprikaene og skjær dem i strimler.
 
Kok opp fiskekraft med maisennajevner. Legg i paprikastrimlene med den røkte koljen på toppen. Kok fisken under lokk til den er gjennomkokt, ca. 15 min. eller bak den i ovn ved 200 grader i ca. 20 min.
 
Dryss persille over og server potetmos eller ris til.

Sendt inn av

Foto: Alf Börjesson

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen