Drikke

Skål inn det nye året med denne cocktailen

Champagnecocktails er selvskrevne på nyttårsaften. Prøv denne lekre vrien.

Redaksjonen

26 Desember 2014 - 13:00

Cognac og sukkerbit er sammen med champagne de enkle, men like fullt så raffinerte ingrediensene i en klassisk champagnecocktail.

Vi har selvsagt mange andre oppskrifter på champagnecocktail

Her har vi erstattet cognacen med en ekstra smaksrik appelsinlikør og lagt til litt saft fra granatepler.

Les mer om hva som gjør denne likøren så god

En genial kombinasjon som kommer til å skape stor lykke på årets siste kveld.

Lurer du på hvilken champagne du skal velge, finner du svaret her

Foto: iStockphoto

Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender.

Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase

Granateplecocktail

Fremgangsmåte

Hell juice og likør i avkjølte champagneglass. Legg oppi 1 teskje granateplefrø oppi og topp med boblevin.

Tips1:

Du kan enkelt lage granateplejuice selv: Rens et granateple og ha frøene over i et dørslag eller sil som du setter over en beholder. Press ved hjelp av baksiden på en spiseskje slik at saften renner ned i beholderen. Sil bort eventuelle frørester.

Tips2:

Granateple renses enkelt ved å banke det mot bordflaten noen ganger før du deler det i to. Slik blir frøene lette å pirke ut. Husk å bruke forkle når du jobber med granateple. Saften setter skikkelige spor.

Tips3:

Hvis granateplet er ekstra surt, lønner det seg å tilsette 1 cl sukkerlake sammen med juicen.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken