Skoledag med matlaging

Kokkerekrutteringen faller over hele landet. Bodø videregående skole går nye veier for å trekke ungdom til grytene.

Avdelingsleder Roar Eriksen liker ikke at rekrutteringen til kokkeyrket er sviktende.
 
Inviterte skoleklasse
Derfor ble skolelever fra 9. klasse invitert til restaurant- og matfaglinjen for å lage mat. 
 
- Vi ønsker å få opp rekrutteringen til kokke- og servitørfaget. Da inviterte vi like godt en niendeklasse fra Hunstad til å være kokker og servitører sammen med oss en hel dag, sier Roar Eriksen til Avisa Nordland.
 
Færre søkere
Kokkelinjen ved Bodø videregående skole opplevde et fall i søkermassen på 10 prosent i forhold til i fjor.
 
Det er spesielt blant kokker og servitører at rekrutteringen svikter.

Forsiden akkurat nå

Til toppen