Smalhans på haugen

Veteraner satser på hjemmelaget og -koselig når Smalhans åpner på St. Hanshaugen.

Det har vært spisesteder i lokalene siden 1921. Nå er det Smalhans som skal servere måltider i det travle lokalet i Ullevålsveien på St. Hanshaugen i Oslo.

De tre eierne har alle bakgrunn fra Palace Grill. Anders Braathen, Stian Floer og Tom Victor Gausdal.

– Det blir et bydelsspisested. Vi har tenkt mye på hva vi skal kalle det, om det er et brasserie eller en restaurant. Jeg synes «spisested» er fint, sier Braathen til Oslopuls.no.

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen