Dagens rett

Steinbit i urtemarinade

Steinbit er en av våre lekreste fiskeslag. Og det er i helgene du virkelig kan yte den rettferdighet ved å legge ekstra vekt på tilberedningen. Det gjelder selvsagt også vinvalget.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Steinbit i urtemarinade

Ingredienser

800 g steinbitfilet
1 fennikel
1 stor rød paprika

Marinade:
2 ss soyasaus
2 ss olje
½ ts grovmalt pepper
2 finhakkede hvitløksfbåter
3 ss finhakket basilikum

Fremgangsmåte

Rør sammen marinaden.

Skjær fiskestykkene i serveringsbiter og legg dem i en smurt ildfast form. Pensle hvert fiskestykke godt med marinaden. La fisken hvile ca 10 minutter.

Dekk formen med folie og sett den i stekeovnen ved 200 grader. Den må stå ca 30 minutter.

Rens grønnsakene og skjær dem i strimler. Gi grønnsakene et raskt oppkok i lettsaltet vann. Server grønnsakene til fisken sammen med kokte poteter.

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett på MMS
Skriv Dagens og send til 2004 , og du mottar Dagens rett fra mandag til fredag. Tjenesten koster 5 kroner pr oppskrift.
Vil du stoppe tjenesten, skriver du Dagens stop og sender til 2004 .

Forsiden akkurat nå

Til toppen