Stor test av australske hvitviner - chardonnaybaserte

Australske hvitviner klarer ikke å overbevise Apéritifs panel om at de bør få en større plass i pollisten. Det er langt mellom de gode kjøpene, noe denne testen av 53 viner viser. Her er vinene som er basert på chardonnaydruen.

 
Etter å ha testet i alt 53 varianter sitter vi igjen med bare 12 meget gode eller gode kjøp. Og det er altfor lite. Mange av vinene hadde nok skåret på å bli erstattet av siste årgang. 2005 burde være langt bedre representert i oversikten.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Torstein Østenstad, Ylajali, Rune Pal, Haga og Robert Lie, Oscarsgate.

Remi Madsen

Torstein Østenstad

Rune Pal

Robert Lie

Foto: Johnny Syversen/Bo Mathisen/John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 10. og 11. august 2005, omfatter 53 hvite viner fra Australia. Smakingen ble foretatt blindt etter druesort og årgang. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene utover kategori før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2006. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Du befinner deg her:

 

Innledning: Stor test av australske hvitviner

>>>

Del 1: Test av australske hvitviner - chardonnaybaserte

 

Del 2: Test av australske hvitviner - andre druer

Chardonnay:

÷
Penfolds Yattarna Chardonnay 2000
Penfolds
Australia - South Australia
50390 VSD - kr 499,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys grønngul. Nydelig duft av modne epler, sitrus og mineraler.
Smak: Flott anslag, velbalansert, bra syre, stor fruktfylde, veldig godt limepreg, en del eik i finishen men godt integrert. (2000)
Mat: Grillet sjømat eller lyst kjøtt i krydret utgave.
Vurdering: En flott og fruktig chardonnay. Tåler et par-tre år til. Men prisen er stiv. (2000)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+
Show Reserve Chardonnay 2001
Rosemount Est.
Australia - South Australia
31508 Vectura - kr 199,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
World Wines
Farge og duft: Guyllengul. Moden men ikke overmoden duft av tropisk frukt, eik, bivoks og mineraltoner.
Smak: Stort saftig anslag, bra syrer, god fylde, en del eik i finishen, tørker litt. (2001)
Mat: Grillet sjømat eller lyst kjøtt med saus.
Vurdering: Elegant all eiken til tross. Godt kjøp. (2001)
Laget av: 100% chardonnay.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Chill Out Chardonnay 2004
V&S Vin & Sprit
Australia - South Eastern Australia
20393 VSD - kr 319,90 (300cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Klar grønngul. Frisk fin duft av stikkelsbær, grønne epler, fersken samt en touch av eikekrydder.
Smak: Ren og leskende stil, ok druepreg, bløte syrer, sitter godt. (2004)
Mat: Drikkevin, enkle skalldyrretter uten særlig saus.
Vurdering: En lettdrikkelig og lettlikendes vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Deler av vinen lagres på franske eikefat i 2 md.
Bestill her:

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2003
Penfolds
Australia - South Australia
2581 VSD - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Småelegant duft med innslag av eik.
Smak: Fin druefedme i anslaget, god frukt, middels syre, sitter en stund. (2003)
Mat: Grillet fisk, lette kyllingretter.
Vurdering: God australsk chardonnay som godt kunne hatt lit mer sjarm. Bør nytes nå. Meget godt kjøp. (2003)
Laget av: 95% chardonnay + 5% sauvignon blanc
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 mnd i brukte franske og amerikanske eikefat
Bestill her:

÷
Peter Lehmann Weighbridge Chardonnay 2004
Peter Lehmann
Australia - South Australia
41904 Cuveco - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Grønngul. Ung duft med sitrus og minerallignende toner.
Smak: Saftig og sødmefylt fruktighet, ok syre, mineralske toner også i smaken. (2004)
Mat: Skalldyrsalater uten for mye majones i sausen.
Vurdering: Helt ok komponert chardonnay for de store masser. Drikk nå. Godt kjøp. (2004)
Laget av: Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷
Chapmans Rock Chardonnay 2001
BRL Hardy
Australia - South Eastern Australia
34250 Vectura - kr 101,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Fin duft av gule epler, melon og eik.
Smak: Ganske fyldig anslag, følger duften, moden frukt, litt tynn i midten, godt integrert eik, sitter noe. (2001)
Mat: Grillet sjømat.
Vurdering: Hadde vunnet på å være yngre. Drikk nå. Godt kjøp. (2001)
Laget av: Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷
Oxford Landing Chardonnay 2004
Yalumba Winery
Australia - South Eastern Australia
31918 VSD - kr 111,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Gulgrønn. God lett krydret duft av modne epler, tropisk frukt og snev av eik.
Smak: modent anslag, ok druepreg, ganske bra fasthet og lengde. (2004)
Mat: Grillet fisk uten for tung saus.
Vurdering: En relatvit godt balansert chardonnay selv om du må tåle litt eik. Drikk nå. Godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% chardonnay.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷
Element Chardonnay 2003
Sandalford Winery
Australia - Western Australia
41742 Vectura - kr 131,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Snill moden duft.
Smak: Moden og samtidig ganske delikat smak, noe eiketoner gjennom hele smakskurven, en tanke mineralsk, middels syre, sitter en stund. (2003)
Mat: Grillet fisk uten saus.
Vurdering: Ok vin for nåkonsum. Verd prisen. (2003)
Laget av: Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷
Rosemount Chardonnay 2004
Rosemount Est.
Australia - Hunter Valley
31389 Vectura - kr 135,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
World Wines
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft av epler, sitrus og tropisk frukt.
Smak: Saftig og ren, rund fruktighet, bløte syrer, snev av eik, sitter en stund om enn ikke veldig lenge. (2004)
Mat: Drikkevin, enkle kalde retter.
Vurdering: Helt allright chardonnay. Drikk nå. Verd prisen. (2004)
Laget av: 100% chardonnay.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷
Lindemans Reserve Chardonnay 2002
Southcorp Wines
Australia - South Australia
50124 Vectura - kr 139,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Epler, fersken, aprikos og eik.
Smak: Saftig og balansert anslag med godt integrert eik, litt vel bløt syre, men tar seg opp med en fin snert i finishen. (2002)
Vurdering: En ok vin for de som liker litt eik. Må drikkes nå. Verd prisen. (2002)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Konsumferdig, bør ikke lagres
Bestill her:

+
Milestone Chardonnay 2004
Arcus Produkter
Australia - South Eastern Australia
13113 Vectura - kr 94,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Arcus
Farge og duft: Lys gulgrønn. Enkel og behagelig duft.
Smak: Lett anslag med moden søtlig frukt, bløte syrer, litt eikekrydder i finishen. (2004)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: En enkel og folkelig vin. Verd prisen. (2004)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Et lite fatopphold på bunnfallet, sur lie.
Bestill her:

+
Jacob's Creek Chardonnay 2004
Orlando
Australia - South Eastern Australia
11693 VSD - kr 99,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Klar gul med grønnskjær. Gule epler, litchi, ferskenskall, emlon og pære.
Smak: Litt søtlig frukt i anslaget, ren og saftig, kunne hatt mer fylde, sitter en stund. (2004)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Helt grei for nåkonsum. Verd prisen. (2004)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 2 md på franske eikefat.
Bestill her:

+
Bin 65 Chardonnay 2004
Lindemans Wines
Australia - South EasternAustralia
2545 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Gulgrønn. Druepreget duft med en del tropisk frukt, honning, smør og eik.
Smak: Litt enkelt chardonnaypreg i anslaget, en del tropisk fruktfedme, middels syre, noe eik i finishen. (2004)
Mat: Drikkevin, enkle retter som kylling- eller skalldyrsalat.
Vurdering: En svært folkelig og kommersiell vin. Verd prisen. (2004)
Laget av: Chardonnay + sauvignon blanc + verdelho + små mengder semillon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret i fransk og amerikansk eik. (hvor lenge er ikke oppgitt)
Bestill her:

+
Jacob's Creek Reserve Chardonnay 1999
Orlando Wines
Australia - South Australia
45425 VSD - kr 172,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Grønngul. Mye eikekrydder, noe epler, sitrus og tropisk frukt i duften.
Smak: Saftig anslag, følger duften, bløt syre, en del fruktsødme, eiken dominerer gjennom hele smakskurven. (1999)
Mat: Grillet kylling uten saus.
Vurdering: Litt overeiket. Knapt verd prisen. (1999)
Laget av: 100% cahrdonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+
Pemberton Chardonnay 2003
Houghton Wines
Australia - Western Australia
48186 VSD - kr 230,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar gul. Rik duft av tropisk frukt samt en del eik.
Smak: Følger duften, ok syre, en del eik som blir litt vel overdøvende. (2003)
Mat: Grillet lyst kjøtt uten saus.
Vurdering: For mye tresmak. For dyr. (2003)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+
Cranes Eden Valley Chardonnay 2001
C.A. Henschke
Australia - South Australia
47550 VSD - kr 311,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Gyllen. Lett moden duft av gule plommer, tropisk frukt, gule epler, eik og smør.
Smak: Ok anslag, en del eikearomaer gjennom hele smakskurven, litt lav syre, sitter en stund. (2001)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: For mye eik. For dyr. (2001)
Laget av: Chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+
Cranes Eden Valley Chardonnay 2002
C.A. Henschke
Australia - South Australia
47554 VSD - kr 311,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Gullgul. Modne gule epler og eik i duften.
Smak: Følger duften, bra fylde, middels syre, en del eik i finishen som gir et litt tørt preg. (2002)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Noe overeiket stil. For dyr. (2002)
Laget av: Chardonnay
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

Wolf Blass Eaglehawk Chardonnay 2004
Mildara Blass
Australia - South Eastern Australia
45330 VSD - kr 98,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Lys gyllen med grønnskjær. Moden duft med noe sitrus, tropisk frukt og eikekrydder.
Smak: En del eikekrydder i anslaget, bløt syre, en del tropisk fruktsødme, noe fremtredende alkohol. (2004)
Mat: Alene.
Vurdering: Litt vel uelegant og med lite druepreg. Drikk nå. Knapt verd prisen. (2004)
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Hardys Stamp Chardonnay Semillon 2002
BRL Hardy
Australia - South Eastern Australia
46366 VSD - kr 110,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Eik og tropisk frukt.
Smak: Følger duften, litt slapp syre, lett bitterhet i finishen. (2002)
Mat: Alene.
Vurdering: Virker for gammel. I hvert fall er den overeiket. Knapt verd prisen. (2002)
Laget av: 46,2 % chardonnay, 42,6 % semillon, 10,1 % colombard, 1,2 % andre druer
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Brown Brothers Chardonnay 2003
Brown Brothers
Australia - King Valley
31399 Cuveco - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Strågul. Litt vel overmoden tropisk duft.
Smak: Saftig med en del karamell og eikekrydder, sitter noe. (2003)
Mat: Alene.
Vurdering: Vel tung, moden og eikepreget stil. Knapt verd prisen. (2003)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 md. Fatlagring (nye franske fat og 1 år gamle amerikanske fat).
Bestill her:

÷
Angove's Classic Reserve Chardonnay 2000
Angove's
Australia - South Australia
30200 Vectura - kr 91,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ravgul. Tørket frukt og eik samt oksiderte toner.
Smak: Følger duften, søt og moden, udelikat finish. (2000)
Mat: Alene.
Vurdering: Begynner å nærme seg stupet. (2000)
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

÷
Hardys Crest Chardonnay Sauvignon Blanc 2002
BRL Hardy
Australia - South Eastern Australia
50348 VSD - kr 120,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllengul. Moden frukt duft, noe stikkelsbær.
Smak: Følger duften, men spriker litt i alle retninger, noe bitterhet i finishen. (2002)
Vurdering: Ingen god druekombinasjon tydeligvis. (2002)
Laget av: Chardonnay, sauvignon blanc
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+
The Little Penguin Chardonnay 2004
SouthcorpWines
Australia - South Eastern Australia
43517 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Tropisk fruktduft.
Smak: Tropisk frukt i anslaget, moden og litt vel slapp stil, karamell i finishen. (2004)
Vurdering: Ikke helt vellykket. (2004)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Bestill her:

+
Banrock Station Chardonnay 2002
BRL Hardy
Australia - South Eastern Australia
46369 VSD - kr 110,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gullgul. Moden duft.
Smak: Følger duften, veldig slapp med en del eikekrydder. (2002)
Vurdering: For gammel. (2002)
Laget av: 86,5 % chardonnay, 8,8 % colonbard, 1,9 % andre druer
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Cranes Eden Valley Chardonnay 2000
C.A. Henschke
Australia - Eden Valley
46329 VSD - kr 289,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Dyp gull. Veldig utviklet og syltet eikeduft.
Smak: Tørt anslag, overmoden frukt og kraftig eikepreget. (2000)
Vurdering: Over the hill og lite vellykket. To flasker prøvet. (2000)
Laget av: 100 % chardonnay
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Du befinner deg her:

 

Innledning: Stor test av australske hvitviner

>>>

Del 1: Test av australske hvitviner - chardonnaybaserte

 

Del 2: Test av australske hvitviner - andre druer

Forsiden akkurat nå

Det brygger opp til ny ølkrig

Importen av øl i butikkstyrke er nå så stor at hvert femte glass øl er brygget utenfor landets grenser. Mens noen frykter en reprise på ølkrigen fra begynnelsen av 2000-tallet, forklarer importør Carlsberg-Ringnes det hele med midlertidige kapasitetsutfordringer. Les hele saken

Til toppen