Oppskrifter
Kokkeprogrammene alle elsker
Foto: (Melissa Moseley/Netflix)

Kokkeprogrammene alle elsker

Den populære dokumentarserien om toppkokkers liv og levnet kommer med seks nye episoder på Netflix 27. mai.
Aase E. Jacobsen
12 Mars 2016 - 14:00

Alle med svakhet for kokkestjerner og matnerder som sådan har fått med seg Netflix-serien Chef’s Table. Har du sett episodene med Magnus Nilsson på Fäviken eller Massimo Bottura på Osteria Francescana så mange ganger at du kan dem utenat, kan du glede deg over at sesong to starter 27. mai med seks nye episoder.

Og ikke nok med det, til høsten kommer sesong 3 med fire nye portretter av franske toppkokker. I 2017 klargjøres ytterligere to nye sesonger.

Også kvinnene trekkes fram

Alex Atala kommer til din pc 27. mai. Foto: Ricardo D'Angelo/Netflix

Samtlige episoder er regissert og produsert av David Gelb. -Den enorme bredden i ulike kulinariske disipliner og retninger, gjorde at det ble umulig å få med alle de fantastiske kokkehistoriene i én sesong, sier han og legger til: -Jeg er spesielt glad for at vi får to episoder dedikert til de kvinnelige kokkene Dominique Crenn, Ana Ros, Jeong Kwan, Nancy Silverton og Adeline Grattard. Jeg er dypt beæret over å få lov til å dele et innblikk i hvert av disse kokkenes liv med gastronomiske eksperter og matinteresserte husholdninger verden over!

Det er imidlertid ingen norske eller nordiske kokker utover Magnus Nilsson som er på Netflix-listen. Nedenfor kan du se hvilke kokker som portretteres når.

 

Chef’s Table, sesong 2, 27.mai 2016

Alex Atala, Dom, (Brasil)

Ana Ros, Hiša Franko (Slovenia)

Dominique Crenn, Atelier Crenn (USA)

Enrique Olvera, Pujol (Mexico)

Gagan Anand, Gaggan (Thailand)

Grant Achatz, Alinea, Next, The Aviary (USA)

 

Chef’s Table, sesong 3 - French Installment, høst 2016

Alain Passard, L’Arpege (Frankrike)

Michel Troisgros, Maison Troisgros (Frankrike)

Adeline Grattard, Yam’Tcha (Frankrike)

Alexandre Couillon, La Marine (Frankrike)

 

Chef’s Table, sesong 4 – vinter 2017

Ivan Orkin, Ivan Ramen (USA, Japan)

Jeong Kwan, Chunjinam Hermitage, Baekyangsa Temple (Sør-Korea)

Nancy Silverton, Mozza (USA)

Tim Raue, Restaurant Tim Raue (Tyskland)

Virgilio Martinez, Central (Peru)

Vladimir Mukhin, White Rabbit (Russland)

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen
Ukens kake

By på muffins med solbær og rips til kaffe- eller saftkosen

Muffins er veldig enkelt å bake, og derfor kan familiens yngste være med. Da kommer til å gå unna som det berømte varme hvetebrødet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Dagens rett
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak

Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde
Dagens rett

Tomt kjøleskap etter ferien? Denne middagen er likevel innen rekkevidde

Du trenger bare en pakke svinefilet som du får på nærmeste søndagsåpne butikk, og så er du i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg
+
Ukens vin

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

169,90 er utrolig lavt priset for en vin som denne. Den finnes på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før
Dagens rett

Grillet kylling fra butikken slik du ikke har smakt den før

Denne oppskriften på grillet kylling er så god at du bør vurdere å lage ekstra stor porsjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så enkel og velsmakende kan en drink være
+
Ukens drink
Soltero Y Sabroso

Så enkel og velsmakende kan en drink være

Bourbon og mango med lett chilibitt og limefriskhet, kan ikke bli annet enn attraktivt. Og så enkelt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her