Ukens vin
Det spørs om du klarer å holde fingrene unna disse vinene

Det spørs om du klarer å holde fingrene unna disse vinene

Disse rieslingene er fortsatt noen av de rimeligste og beste kjøpene i sine respektive kategorier og supre kjellerkandidater. Og jammen har de ikke fått følge av en herlig pinot noir.
Aase E. Jacobsen
18 Mars 2017 - 14:06

Kombinasjonen av en topp produsent med like topp årgang, kan ikke bli noe annet en fest. Når prisene i tillegg er blant de gunstigste på markedet, er det duket for stort kalas. Det er Rheinhessen-produsenten Geil og 2015 det er snakk om. Deres «estateriesling» Geil Riesling Trocken 2015 er en lekkerbisken til 149 kroner.

Som fungerer aldeles utmerket til de fleste anledninger hvor du ønsker en hvitvin med stor friskhet og nok fylde til å følge mat. Den takler selvsagt ikke de aller sterkeste rettene, men da har Geil andre kort i ermet. Som den strålende Geil Bechtheimer Riesling Spätlese Feinherb 2015.

Har du angst for restsukker (noe som det overhodet ikke er noen grunn for med så høye syrenivåer som her), er Geil Bechtheimer S Riesling Trocken 2015 løsningen. I denne årgangen overbeviser den stort og puster 2013-utgaven i nakken. Imponerende kvalitet for pengene.

Det byr Geil på også på toppnivå med sin Geil Bechtheimer Geyersberg Riesling Trocken 2015. Den overgår seg selv med stor konsentrasjon og flott fasthet fra frukten og syren. Dette er snadder for kjelleren. Den tåler minst 10 år.

Disse vinene var altså helt på topp i 2013-årgang også

Her snakker vi dessuten om grand cru-kvalitet selv om vinmarken ikke har en slik offisiell status. I Rheinhessen finnes mange hundre enkeltvinmarker som kan sammenlignes med franske lieu-dit. Bechtheim og Geyersberg ligger midt mellom VDP-klassifiserte byer som Westhofen og Nierstein, og dermed i den sørlige delen av det gigantiske området Rheinhessen. Geyersberg finnes det dessuten flere av siden det rett og slett betyr ravnberg. Det som ligger i Bechtheim er registrert siden år 1500 og kjennetegnes av kalkholdig jordsmonn og er sørøstvendt. Et godt utgangspunkt for en god vin.

 

Er du i boksmodus har Geil faktisk to forskjellige å by på. Min favoritt er utvilsomt den tørreste, Geil Riesling Trocken 2016 som nå er i fersk men allerede drikkeklar 2016-årgang er perfekt timet for vårlige sysler som heldigvis ikke er for langt unna. Den halvtørre utgaven Geil Riesling 2016 er litt for bløt for min smak, men like fullt en god vin som passer til hverdagssushi eller lettere retter.

Nytt av i år i hvert fall for meg, er Geil Behctheimer -S- Pinot Noir 2014 som i motsetning til veldig mange andre tyske pinot noir-er er veldig forsiktig eiket, etter bare noen måneder i brukt fransk eik for deler av vinen. Det gjør den til en veldig harmonisk frisk og fruktdreven pinot noir som også har fin jordsmonnskarakter. Topp til gode retter med lam, lyst kjøtt eller også kraftig torsk, gjerne med bacon.

Geil har også gode løsninger for slikkmunner. Geil Riesling Kabinett 2015 og Geil Rieslaner Beerenauslese 2015 er begge funn til prisen. 

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror
Ukens kake

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror

Denne er fylt med en deilig jordbærmousse og med ekstra aroma fra lavendel.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge
+

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge

Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror
Ukens kake

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror

Denne er fylt med en deilig jordbærmousse og med ekstra aroma fra lavendel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge
+

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge

Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her