Denne sommerkvelden er det Sisto Tessari fra La Cappuccina som skal vise frem sine flotte viner fra Soave, Veneto.
Pionerer i økologisk jordbruk siden 1985
La Cappuccina har vært i Tessari familiens eie og drift siden 1890. Vingården drives i dag av Sisto Tessari, som er vinmaker, og hans to søsken. De er betraktet som en av de ledende produsentene av økologisk vin i Italia siden de allerede i 1985 la om produksjonen for å, som de selv sier, kunne levere mer naturlige produkter med stor respekt for jordsmonn og miljø.
Sisto vil lære oss mer om hver enkelt vin og ikke minst forklare hvorfor de er som skapt til denne kveldens spennende meny.
Se hele menyen og vinene du får smake
Strand Restaurant
Det ærverdige Strandhuset i Bærum har huset restaurantdrift siden 1924. Siden 2010 har den flotte restauranten blitt drevet av kokkene Tom Victor Gausdal og Stian Floer, kjente navn for de fleste som interesserer seg for mat i Norge. Denne kvelden vil vi bli plassert i den ærverdige Ballsalen hvor det dyktige kjøkkenet på Strand har satt en meny basert på rene, naturlige og ekte råvarer i sesong til vinene fra La Cappuccina.
Gå ikke glipp av denne fantastiske mat -og vinopplevelsen! Her gjelder det å være raskt ute, det blir fort utsolgt!
Ta med din kjære, venner og kolleger på en uforglemmelig sommeraften.
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")