Skjønt vin; i følge europeisk lov er definisjonen på vin et produkt som inneholder minst 6 prosent alkohol.
Smaker vinTorres sier at det nye produktet, Natureo, skal tilfredsstille behovene til folk som ikke ønsker å drikke alkohol, men som ønsker smaken av vin.
- Folk som kjører, eller gravide, for eksempel, sier Fina Soler, som er talsmann for selskapet.
I salg
De første flaskene av den hvite vinen ble sluppet på det spanske markedet tidligere denne måneden.
Prisen ligger på rundt en norsk hundrelapp, og det er ingen planer om å lage en rød versjon av vinen. Enn så lenge er det heller ingen planer om å selge den utenfor Spania, skriver decanter.com.
Sentrifugalkraft
Natureo blir lansert etter en annen spansk vin med lavt alkoholinnhold, Altos de la Ermita, som holder 6,5 prosent.
For å få ned alkoholinnholdet i vinen har Torres brukt sentrifugalkraften for å skille ut flyktige aromastoffer fra vinen. Deretter kan vin og alkohol "separeres" og de gode stoffene kan føres tilbake til vinen.
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")