A.A. Badenhorst Sout van de aarde Palomino

91 POENG
Varenummer: 7335701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.90 kr
91 POENG
A.A. Badenhorst Sout van de aarde Palomino

En lekker og myk lett saltpreget og myk hvitvin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Palomino 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine lyse toner, pen eik, fine salttoner
Smak
Stor og fyldig myk smak med fin syre gode salttoner, god lengde og fruktighet med god fedme.
Bruksområde
Sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En fyldig og karaktersterk palomino som tåler 7-8 år. Godt kjøp (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Svært lys gul. Godt mineralpreg, god fedme, god karakter.
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med lett sødme, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. januar 2018
    En veldig konsentrert og god vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Eelgant med fint preg av mineraler, røyk, salt, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, god munnføelse, fin fedme, lang salt og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. august 2017
    En utrolig interessant vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig mineralsk med kalk, salt, grønne epler.
    Smak: Fyldig og lekker som duften, veldig god konsentrasjon, masse salt og eplefedme i ettersmaken.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir den bare enda bedre. Du kan servere den til middag eller ha den med på termosen.

Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken