Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella Ripasso Classico

Accordini Il Fornetto Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Name: Accordini Il Fornetto Valpolicella Ripasso Classico Superiore
SKU: 12636801
Price: 458.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 12636801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 458.00 kr

93 POENG

Accordini Il Fornetto Valpolicella Ripasso Classico Superiore

En kompleks og rikere ripasso som er omtrent som en amarone og som tåler 20 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 20. mars 2022

Produsent

Az. Agr. Stefano Accordini

Importør

Gaia Wine & Spirits AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella Ripasso Classico

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 15%, Molinara 5%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

6.9 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Dypere klar rød. Åpen og kompleks med fine eksotiske toner, lett sødme, god dybde.

Smak

Stor og fyldig sødmefylt smak med god syre, godt med tørket fruktskall, lang og syrlig tørr ettersmak

Bruksområde

Rikere retter med vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En kompleks og rikere ripasso som er omtrent som en amarone og som tåler 20 år. Godt kjøp. (2015)

93 POENG

Farge og duft: Dypere klar rød. Åpen og kompleks med fine eksotiske toner, lett sødme, god dybde.

Smak: Stor og fyldig sødmefylt smak med god syre, godt med tørket fruktskall, lang og syrlig tørr ettersmak

Bruksområde: Rikere retter med vilt.
15. desember 2020

En strålende ripasso - den aller beste i denne kategorien - som bærer sine 15 prosent veldig godt og tåler 12 år. Minst. Meget godt kjøp. (2015)

93 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Intens og konsentrert kraftig duft.

Smak: Stor og fyldig med flott frukt, elegant og leskende med fine tanniner, lang og elegant ettersmak.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 458.00

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken