Albrecht Pinot Gris Réserve 2011

77 POENG
Varenummer: 1369901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 159.00 kr
77 POENG

Kan ha godt av å ligge noen måneder for å runde av syrene. Verd prisen. (2000)

1997-årgang Smakt 14. august 2001
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Årgang
1997, 1998, 2000
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
100% tokay pinot gris
Alkoholprosent
13.9 % vol.
Farge / lukt
Strågul. Sammensatt nese med godt druepreg og noe mineralskhet.
Smak
Følger opp duften, balanseres av en saftig finish, litt vel markante syrer. (2000)
Bruksområde
Pasta med skalldyr og kremete sauser.

Tidligere test (5÷):
Strågul farge. Fruktig duft med grønne og gule epler, sitrus og krydder som de mest fremtredende duftene. Rikt smaksanslag, saftig og kraftig smak som sitter godt i munnen. Innsmigrende stil.
Meget godt kjøp (1998)
Vinen er ikke helt tørr hvilket gjør den svært velegnet til krydret og asiatisk mat med fisk og lyst kjøtt.
Kan ligge 1-2 år.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken