Allram Strass Riesling

Name: Allram Strass Riesling
SKU: 5862101
Price: 199.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 5862101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

86 POENG

En fruktig og kjøttfull riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Weing. Allram

Importør

Holst Wines AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Kamptal

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og fersk med god fruktkarakter, dempet mineralpreg.

Smak

Fyldig me dgod og kjøttfull frukt fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.

Bruksområde

Salater, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

02. mars 2019

En god og fruktig riesling som tåler 3-4 år. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Aromatisk med fint rosepreg, god gul frukt, lys karakter.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Asiatisk.
08. september 2017

En deilig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, stein, grønne modne epler, god dybde.

Smak: God munnfølelse, fin syre, god frukt, sitter godt og tørt med fint petroleumspreg.

Bruksområde: Sjømat, salater.
01. september 2014

En flott riesling. Tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

88 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin lett røykpreget duft med kjøttfull frukt, særlig grønne epler.

Smak: Fyldig start, flott frukt, god syre, veldig godt mineralpreg, fyldig og god med fine frukttoner, sitter godt, tørr finish. (2012)

Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt, torsk skrei.

Tidligere test (88p):

Farge og duft:Veldig lys grønngul. Elegant kjølig duft av lime, grønt epler, blomster og snev av petroleum.

Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, slank og elegant, tørr og god finish med fint preg av krydder og lime samt ikke minst blomster. (2008)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En lekker riesling for de neste 8-10 årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 01.07.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Grillet kylling med wokgrønnsaker i sursøt saus

4

20 minutter

Denne deilige retten inneholder svært gode smaker, takket være deilige grønnsaker som er å finne i butikkene nå.
Miso- og soyamarinert torsk med stekt kål og sopp

4

30 minutter

Marinerer du torskefilet i noen dager får den en karamellisert overflate som gjør den ekstra smaksrik. Med tilbehøret blir det en favoritt.
Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

4

30 minutter

Lage en deilig forrett eller smårett for to med råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker.
Kongekrabbe på vietnamesisk vis

4

15 minutter

Denne vrien med ingefær, koriander, chili og hvitløk gir kongekrabben et kick du kanskje ikke har smakt før.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken