En vin som er myk og frisk på samme tid, og svært anvendelig på matbordet. Best nå og de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 15.03.06)
Klar dyp rød. Duften strutter av varme røde bær, en touch av vanilje, urter og krydder.
Smak
I munnen er den bløt og deilig med fin stofflighet, bra syrer og fine tanniner. Syrefriskheten holder seg helt ut i slutten som byr på en touch av lær.
Bruksområde
Alt av lyst kjøtt, gryteretter samt lettere lammeretter.
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.
Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.