Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Øvrige

Ànima Negra Àn/2

Name: Ànima Negra Àn/2
SKU: 2903401
Price: 389.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 2903401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 389.00 kr

89 POENG

En god leskende og fyldig rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 17. juli 2020

Produsent

Anima Negra Vit.

Importør

Winning Brands AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Callet 65%, Shiraz 15%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Elegant med fine jordsmonnstoner, fint integrert eik.

Smak

Fyldig og deilig med god mykhet, integrert sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge med godt og modent kirsebærpreg mot slutten.

Bruksområde

Lam, pasta, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

01. april 2016

En nydelig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Klar ung lysere rød. Saftig elegant duft med fine røde frukttoner, urter og jordsmonn.

Smak: Fyldig med flott ffrukt, leskende og fruktig, veldig god syre, frisk og lang ettersmak med en del jordsmonn og litt lakris.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
09. desember 2015

En herlig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rødblå. Saftig duft med røde og mørke bær, jordsmonn, artig og innbydende.

Smak: Veldig fruktig og stofflig med flott syre og flott frukt, leskende finish med fin fasthet og deilig bærpreg.

Bruksområde: Lam lyst kjøtt.
26. august 2015

En herlig vin med god moden frukt. Tåler 3+. Godt kjøp. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Deilig duft med sødmefylt moden frukt.

Smak: Sødmefylt med god frukt, leskende og fruktig med fine syrer, veldig god konsentrasjon, lett fasthet, mye krydder utover, lang og frisk.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 389.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken