Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

ArnaldoRivera Barolo undicicommuni

Name: ArnaldoRivera Barolo undicicommuni
SKU: 10627601
Price: 464.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10627601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 464.90 kr

88 POENG

En god og kjøttfull mykere barolo som tåler 6-7 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Terre del Barolo

Importør

Vinarius AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. God og åpen moden kirsebærkarakter, fine jordsmonnstoner,lett syltet karakter, søte urter, søt lakris.

Smak

Stor og bløt sødmefylt smak med god mykhet ganske kjøttfull med fine lette kryddertoner, fruktig finish med fint lett tanninbitt.

Bruksområde

Lam, pasta.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En herlig åpen og myk og samtidig krydret og tørr/frisk barolo som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Saftig syrlig krydret og intens duft med tydelig jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig med deilig mykhet og kjøttfull frukt, intens syrlighet, fine tanniner som tørket bra opp, god myk frukt balanserer tørrheten veldig godt, aromatisk finish.

Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
11. januar 2021

En herlig åpen og myk og samtidig krydret og tørr/frisk barolo som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Saftig syrlig krydret og intens duft med tydelig jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig med deilig mykhet og kjøttfull frukt, intens syrlighet, fine tanniner som tørket bra opp, god myk frukt balanserer tørrheten veldig godt, aromatisk finish.

Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
14. desember 2018

En fruktig og mineralsk barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Dypere kald rød. God dybde, rød og mørkere frukt, lett mineralpreg.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, elg.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 464.90

Mat som passer

Svinefilet Orange

4

30 minutter

Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken