Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Valtellina Superiore Riserva

93 POENG
Varenummer: 767901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 859.90 kr
93 POENG
Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Valtellina Superiore Riserva

En nydelig og kompleks veldig eksotisk Grumello som tåler 12 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 17. juli 2020
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Lombardia
Underområde
Valtellina Superiore-Grumello
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Elegant med fine eksotiske toner, lette lærtoner.
Smak
Stor og deilig syrlig karakter med fine lærtoner lang og lekker ettersmak med god syre.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En deilig og fruktig lett urtepreget vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Elegant med fint lærpreg, tydelig jordsmonn.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott frukt, fin syre, leskende og lang transparent ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. januar 2018
    En nydelig vin som tåler 10 år til. Verd prisen. (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig og elegant med flotte toner av lær, krydder, urter, jordsmonn, lysere rød frukt.
    Smak: Fyldig og leskende med eksotisk touch, veldig elegant og delikat, fin syre, god moden frukt, floral, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 26. september 2016
    En nydelig vin som tåler 10 år. Vel verd prisen. (2007)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm lys rød. Elegant og delikat med en del jordsmonnspreg, trevirke, god kompleksitet.
    Smak: God fylde, god sødme, fin mykhet, god konsentrasjon, fin syre, lang kompleks ettersmak med lett sødme.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. februar 2016
    En delikat vin som tåler 8. Verd prisen. (2007)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys varm rød. Elegant duft med lett sødme, litt lakris, modne røde frukter.
    Smak: Stor og bløt start, god frukt, fin myk syre, bløte runde men også effektive tanniner, lang parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 28. august 2013
    En flott og moden vin for de neste 8. Godt kjøp. (2005) (2005)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant kompleks med fine tørkete kjøttoner, lær, jordsmonn, snev av tjære.
    Smak: Fyldig bløt start, god syre, god og rund munnfølelse, masse kydder og urter, mye fjellkarakter, frisk og lang finish med fin moden bærsødme, mye stoff og litt lakris i finishen.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 859.90

Mat som passer

  • 1 time

    Grovkvernet elgkjøtt er basisen i denne lettlagete kjøttgryten, elghakk. Det finner du gjerne i butikken.

Forsiden akkurat nå
Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken