En svært anvendelig vin som er best innen to-tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (Godbiter i pollisten - 04.10.07)
(2006)
86POENG
Farge og duft: Lys gul. Krydret/urteaktig aromatisk duft med mye gule frukter.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, følger duften godt opp, god fedme, bra syre og vekt, sitter godt med fint innslag av søt sitrus og gul frukt samt krydder/urter i finishen.
Bruksområde: Grillet fisk eller lyst kjøtt, grønnsaker, pasta.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.