Svart. Elegant med fin dybde, malt, korn, sjokolade, stall.
Smak
Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god intensitet, super fruktighet, god munnfølelse, sitter veldig godt og lenge med ganske godt integrert alkohol, men den er jo der og det helt ut.
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.