Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Ayala Blanc de Blancs

89 POENG
Varenummer: 5631401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 949.90 kr
89 POENG
Ayala Blanc de Blancs

En fyldig og rikere chardonnaychampagne som tåler 5-6 år

2018-årgang Smakt 07. mars 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Ayala
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.0 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med godt modent grønt eple, fine bunnfallstoner, lett mineralpreg
Smak
Fyldig og kremet skum med god syre, lett modning i frukten, tørr
Bruksområde
Sjømat med saus
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En flott og lovende blanc de blanc som tåler 7-8 år. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, godt preg av eple, god fylde.
    Smak: Stort og kremet anslag, god syre gode bobler, lang og elegant med flott syrlighet og eplesprøhet.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 06. juli 2019
    En god og karaktersterk blanc de blancs som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin sødme fra skalldyr og sjø, modent grønt eple.
    Smak: Fyldig med flott skum, god syre, godt integrert sødme, sitter lenge med søte sitrustoner.
    Bruksområde: Skalldyr med saus.
  • 14. januar 2019
    En lekker blanc de blancs-champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen med lett sødme, fint blomsterpreg, god og bløt duft.
    Smak: Fyldig med deilige bobler, flott syre, fint skum, lang ettersmak med fint saltpreg.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. januar 2018
    En litt sødmefylt champagne som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av modne epler, jordsmonn, lagringspreg.
    Smak: Fyldig med moden litt sødmefylt frukt, fin syre, godt skum, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 22. november 2011
    En svært harmonisk og vellaget champagne for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 92 p (2004) (1990)
    92 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Elegant, ganske kraftig duft med fast fruktighet, brioche, epler, vanilje/fat, mineraler.
    Smak: Friskt fast anslag, god fylde, nydelige bobler, veldig frisk og elegant med, tørr lang finish. (2004)
    Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med kremet saus.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gul. Ren delikat duft med blomster, epler, toast, mineraler, nøtter, modne sitrustoner.
Smak: Flott anslag, veldig god syre og mousse, kompleks med fint bitt mot slutten, tørker veldig godt. (2000)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En slank elegant og ganske kompleks champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. 89 p (2000) (13.11.09)

Tidligere test ():
Farge og duft: Strågul. Lett og frisk duft med sitrus- og eplearomaer som de mest fremtredende.
Smak: Smaksanslaget er friskt med bra mousse, noe enkel i stilen. (1992)
Bruksområde: Vinen er ung og kan vinner på et par år i kjelleren. Godt kjøp. (1992) (10.01.00)
Vurdering:

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul. Litt dempet duft med sitrus, brød, epler og mineraler.
Smak: Modent rundt anslag, harmonisk med god friskhet, behagelig mousse, saftig ettersmak. (1992)
Bruksområde: Prøv den til grillet og stekt sjømat.
Vurdering: Godt kjøp. (1992) (09.11.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 949.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror
Ukens kake

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror

Denne er fylt med en deilig jordbærmousse og med ekstra aroma fra lavendel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge
+

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge

Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.

Les hele saken