Balland-Chapuis Le Chatillet 2012

81 POENG
Varenummer: 3323001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 189.00 kr
81 POENG

En litt fet stil. Må serveres godt avkjølt. Nå. Verd prisen? (2011)

2004-årgang Smakt 19. juni 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire, Sancerre
Underområde
Sancerre
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer
100% sauvignon blanc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Mineralsk, sitrus, solbærblader, noe dempet duft.
Smak
Rund i starten, en del fedme, litt dempet syre, føles litt tung, men ok. (2011)
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig tett ung duft som åpner seg med stikkelsbær, søte epler, snev av tropisk frukt, asparges og grønne toner samt fint mineralpreg.
Smak: Fruktig anslag, god fylde, fint mineralpreg, flott druekarakter, nydelig syre, deilige toner av urter, stikkelsbær samt mineraler mot slutten som er lang. (2007)
Bruksområde: Allround gode sjømat- og grønnsaksretter.
Vurdering: En flott sancerre for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (30.07.08)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig innbydende duft av epler, lime og stikkelsbær samt sneav av mineraler.
Smak: Følger duften, god syre og fin fylde, sitter godt.
Bruksområde: Allround sjømat, ekstra godt til krabbe og rød fisk.
Vurdering: En veldig prisgunstig sancerre som er best innen et par år. Godt kjøp. (2006) (09.08.07)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul med grønnskjær. Elegant duft med noe eple, sitrus, stikkelsbær og jordsmonn.
Smak: Fast anslag, noe syrefriskhet, tørr fini finish. (2004)
Bruksområde: Lett sjømat.
Vurdering: En relativt lett sancerre som er best nå. Vel verd prisen. (2004) (05.01.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.00
Forsiden akkurat nå
Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du en vellykket 17. mai
Guide
Oppskrifter 17. mai

Slik lager du en vellykket 17. mai

Vi gir deg de gode tipsene og et knippe oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken