Bareksten Botanical Aquavit

91 POENG
Varenummer: 6859001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 449.90 kr
91 POENG
Bareksten Botanical Aquavit

En spennende kompleks men på en annerledes måte enn annen akevitt.

Smakt 29. april 2021
Importør
Crafted Brands AS
Land
Norge Norge flag
Område
Vestland
Produktklasse
Akevitt, brun
Råstoffer
Potetbrennevin, krydder, urter (karve, anis, stjerneanis, fennikel, sitrus)
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Skarp med lett sødme fra fatlagringen, litt krydder og urter.
Smak
Fyldig med veldig god viskositet, god syre, god bløthet, sitter godt og tørt med betydelig varm og salt lakriskarakter i finishen.
Bruksområde
Akevittdrinker.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En elegant og kompleks tørr fatlagret akevitt som tilfredsstiller den mest kresne.
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant med lett sødme fra trevirke, vanilje, karve, appelsin, bark-krydder.
    Smak: Stor og god munnfølelse god syre, godt med frukt fint balansert krydderpreg utover, pen kompleksitet med fine tretoner, tørr og lang.
    Bruksområde: Gode drinker med akevitt.
  • 21. februar 2019
    En spennende kompleks men på en annerledes måte enn annen akevitt.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Skarp med lett sødme fra fatlagringen, litt krydder og urter.
    Smak: Fyldig med veldig god viskositet, god syre, god bløthet, sitter godt og tørt med betydelig varm og salt lakriskarakter i finishen.
    Bruksområde: Akevittdrinker.
  • 15. mars 2018
    En svært smaksrik akevitt som tåler mye smak i maten.
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Aromatisk med godt preg av syltet og tørket frukt, godt med krydder, karvefruktighet.
    Smak: Stor munnfølelse, god konsentrasjon, god sødme, nesten smøraktig, godt med tørket gul frukt, lang og fruktig krydret ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, pinnekjøtt.
  • 08. november 2017
    En lekker juleakevitt.
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Mye appelsin- og sitrusskall, godt med karve, veldig elegant.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, veldig god syrlig preg, godt med sitrusskall, god tørrhet og fruktig karvepreg, lang og varm.
    Bruksområde: Ribbe, juletallerken, drinker, leverpostei, sylte.
Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken