Baron de Schielé Riesling 2007

79 POENG
Varenummer: 3114901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 135.00 kr
79 POENG

En litt gammelmodig stil. Nå. 79 p (2007)

1999-årgang Smakt 26. Mai 2010
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Årgang
1999, 2005, 2007
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gul. Åpen moden duft med en del sødme.
Smak
Mye sødme i anslaget, ok syre, men veldig søtlig, sitter en stund. (2007)
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere test (4÷) (80p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig anonym duft, svakt rieslingpreg.
Smak: Følger duften, bra syre, men mangler litt konsentrasjon, sitter noe med lett bitterhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Litt utvannet. Knapt verd prisen. 80 p (2005) (23.05.07)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Svært lys gul. Lett enkel, god og fruktig (sitron og lime) nese.
Smak: Frisk og god med ypperlige syrer, sitter godt. (1999)
Bruksområde: Lettere sjømat som kamskjell.
Vurdering: Elegant riesling på den lette siden. Meget godt kjøp. (14.08.01)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys gul. Lett duft av grønne epler, pære og fint jordsmonnspreg.
Smak: God fruktighet, behagelige syrer, sitter godt.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år. (21.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 135.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken