Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Chinon

Baudry Chinon Les Granges

89 POENG
Varenummer: 9739601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
89 POENG
Baudry Chinon Les Granges

En lekker og elegant slankere chinon som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Bernard Baudry
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Chinon
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God dybde med fine mørkere bærtoner, pent mineralpreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, flott lengde
Bruksområde
Lam, svin
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En veldig mineralsk og fortsatt ung vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Deilig duft av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Følger duften, veldig fruktig men også med godt mineralpreg, god tørrhet fra tanninene, sitter lenge med jern og mineraler i finishen
    Bruksområde: Gryter, boudin, blodpølse.
  • 15. mars 2018
    En flott tørr vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med gode druetoner, fint preg av søt paprika, rød og mørkere frukt, mineraler.
    Smak: Følger duften, godt med røyk, fine bittertoner, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. januar 2018
    En flott tørr vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med gode druetoner, fint preg av søt paprika, rød og mørkere frukt, mineraler.
    Smak: Følger duften, godt med røyk, fine bittertoner, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 26. september 2016
    En frisk og mineralsk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Godt preg av mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og tett med god syre, fin friskhet og gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • Leirgrytebakte kyllinglår i vinsaus

    Leirgrytebakte kyllinglår i vinsaus

    4
    2 timer 10 minutter

    Finn frem leirgryta å la den komme til heder og verdighet igjen. Gi den et besøk med kylling og andre godsaker. Dermed har du et måltid som nesten lager seg selv.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken