Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Øvrige

Beyer Riesling

Name: Beyer Riesling
SKU: 4593101
Price: 294.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 4593101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 294.90 kr

88 POENG

En herlig riesling som tåler 6. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 10. januar 2013

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Léon Beyer

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant klassisk duft med grønne epler, svakt petroleum, sitrus.

Smak

Fyldig med flott frukt god syre god vekt mye fedme, sitter godt, tørr.

Bruksområde

Torsk, skrei, sjømat, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Ung gulgrønn. Frisk og meget elegant ung duft med fine frukttoner og mineraler, snev av petroleum.

Smak: Fyldig anslag, flott syre som gir en veldig saftig/leskende karakter, sitter godt og lenge med masse grønne epler og sitrus. (2005)

Bruksområde: Skalldyr, fisk med krem- eller smørsaus.

Vurdering: En meget vellykket "standardriesling" som vil utvikle seg videre i minst tre år til. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (23.05.07)

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Lys gul. Elegant ren og ung rieslingduft med søte gule og grønne epler, noe sitrus og petroleum.

Smak: Friskt anslag, veldig god syre, slank forfriskende frukt over et bakteppe av mineraler, sitter som et skudd med utrolig deilig eplesyrlighet i finishen. (2004)

Bruksområde: Skalldyrplatå.

Vurdering: En superfrisk og deilig riesling som drikker godt de neste fire år. Meget godt kjøp. (2004) (13.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 294.90

Mat som passer

Suppe med pasta og kyllinglever

5

30 minutter

Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini er navnet på denne retten som tilhører det tradisjonelle kjøkkenet i Italia.
Skinkegrateng

4

45 minutter

Raske, velsmakende retter er deilig på travle hverdager, og gratenger er perfekte til å bruke opp rester etter tidligere middager på. Her er oppskriften på skinkegrateng
Lun torsk med rødbeter

4

45 minutter

Det er mange måter å servere torsken på. Lun torsk med rødbeter er en av dem. Denne retten er like god som den er vakker å se på.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken