Billaud Simon Chablis

88 POENG
Varenummer: 766101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
88 POENG
Billaud Simon Chablis

En god og tørr chablis som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung syrlig-salt-mineralsk duft
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En lekker chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med lekker frukt, fine mineral- og blomstertoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse integrert sødme, fin syre, god tørrhet lang med godt mineralpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. Mai 2022
    En lekker chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med lekker frukt, fine mineral- og blomstertoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse integrert sødme, fin syre, god tørrhet lang med godt mineralpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft med fint mineralpreg, våt stein, bra karakter.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, fin syre, godt med steinpreg, fint saltpreg, god syrlighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En lekker chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt med parfymert eplefrukt, våt stein, røyk.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 20. mars 2002
    En flott chablis som tåler 8. Meget godt kjøp. (2000)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin kalkaktig duft med fine steintoner, littt eplebitterhet.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott karakter, god syre, god stofflighet, frisk finish med mye stein og epler, lang.
    Bruksområde: Skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du en vellykket 17. mai
Guide
Oppskrifter 17. mai

Slik lager du en vellykket 17. mai

Vi gir deg de gode tipsene og et knippe oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken